|
É nas Encostas de Estremoz, na Quinta da Esperança, que nascem os nossos vinhos. As nossas primeiras vinhas foram plantadas em 1993 e neste momento temos uma área total de 100 Ha. O painel de castas é extenso e variado, incluindo castas Durienses e Alentejanas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Aragonês, Trincadeira e a internacional Cabernet Sauvignon. A nossa vinha foi pioneira no Alentejo em vários aspectos, tais como na instalação do sistema de rega gota-a-gota com controlo de stress hídrico, sebes mais altas do que era tradicional no Alentejo e 90% da nossa vindima ser efectuada mecanicamente durante a noite com o intuito de preservar os aromas e a qualidade das nossas uvas devido às altas temperaturas do Alentejo. Estamos agora a implementar modernas técnicas de viticultura de precisão, dando sentido prático à célebre teoria “ O vinho faz-se na vinha”. Ao longo destes anos o nosso vinho tem recebido vários prémios nos mais diversos concursos nacionais e internacionais. No seguimento da nossa estratégia, inaugurámos em 2008 o enoturismo, com capacidade para receber até 70 pessoas, onde organizamos provas de vinhos, e outros eventos. |